麻醬肥牛金針菇 - 懶人菜

麻醬肥牛金針菇 - 懶人菜

一個簡單的懶人菜，可讓你吃上兩大碗飯

主要食材
肥牛	1 包
金針菇	1 包
調味料
香麻油	1 湯匙
醬油	2 湯匙
蒜泥	1 湯匙
麻醬	1 湯匙

做法：

用細鍋燒熱一鍋水，加入少量鹽，下洗淨金針菇焯3分鐘，撈起來放在大碗內備用。

下肥牛焯30-50秒，撈起來放於金針菇上。

把醬料拌勻淋上肥牛金針菇上，洒上芫荽、紅椒、芝麻即可。